Kristianstad
1 Juni 2024
Mat, Musik
& Passion
12.00-17.00
Fri Entré
18.00-23.00
Entré 350:-
Skånsk Mat &
Barnaktiviter
På Scen
Jill Johnson
Får jag ta med min väska?
Nej, tyvärr inte. Polisen har beslutat om totalt väskförbud 18.00-23.00
lör 01 juniKristianstad - Tivoliparken01 juni 2024 18:00 – 23:00Kristianstad - Tivoliparken , Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, Sweden01 juni 2024 18:00 – 23:00Kristianstad - Tivoliparken , Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, SwedenJill Johnson kommer att gästa Tivoliparken och Skånes Matfestival! Välkommen till en härlig konsert med ljuva skånska smaker med insläpp från 18.00 för en underhållande sommarkväll där mat, musik och passion står i fokus.
lör 01 juniKristianstad - Tivoliparken01 juni 2024 12:00 – 23:00Kristianstad - Tivoliparken , Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, Sweden01 juni 2024 12:00 – 23:00Kristianstad - Tivoliparken , Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, SwedenProva de lokala skånska smakerna på Skånes Matfestivals Smakgata! Smakgatan ger dig fem fantastiska smaktester i säsong presenterat av Bondens Skafferi. Du väljer mellan två välkomponerade och rejäla skånska måltider - en animalisk eller en vegetarisk som är både gluten och laktosfri.
Jill Johnson är en fantastisk artist - det är ett stort nöje att få presentera henne på Tivoliparkens scen.
Som utbildad sommelier och som den skåning hon är känns det klockrent att ha henne som dragplåster till Skånes Matfestival 2024!
Niclas Fjellström, Skånes Matfestival
Årets Artist - Jill Johnson
Meny Smakgatan Skåne Gourmet
Bondens Allätare
⋙ Friterad griskindskrocket med chimichurimajo
⋙ Sparrissallad med lagrad skånsk granaost, Sparris från Östergård i Vinslöv
⋙ Taco med kryddig kyckling, myntayoghurt, syrad kål
⋙ Rostad potatissallad med Mojo Rojo, Salami från Per i Viken
⋙ Rabarberpaj från Röda Längan
Bondens Vegetariska (Laktos & Glutenfri)
⋙ Friterad Broccoli med chimichurimajo
⋙ Sparrissallad med lagrad skånsk granaost, Sparris från Östergård i Vinslöv
⋙ Rostad potatissallad med Mojo Rojo, yoghurtbollar från Nablus, Rostade solrosfrön
⋙ Taco med kryddig portobellosvamp från Saxtorp, myntayoghurt, syrad kål
⋙ Rabarberpaj från Röda Längan
Vad Händer På Skånes Matfestival?
För att delta på vissa aktiviteter på Skånes Matfestival behöver du köpa biljetter i förväg. Det gäller för det fantastiska scenuppträdandet på kvällen med Jill Johnson samt naturligtvis om du vill testa Smakgatan som presenteras i samarbete med Bondens Skafferi.
Att komma in på festivalområdet under dagtid för att köpa och prova smakliga produkter från våra utställare är dock GRATIS. Naturligtvis har vi även barnaktiviteter under dagspasset - vi välkomnar alla åldrar!
Smakgatans meny går i säsongens smaker - köp ditt smakkort i god tid då det finns begränsat antal!
Program Skånes Matfestival 2024
Dagspasset 12.00 - 17.00 Fri Entré
12.00 ⋙ Skånes Matfestival Öppnar Grindarna med Start för Barnaktiviteter, Smakgatan Skåne Gourmet & Utställarna
Tivoliscenen
12.30 ⋙ Invigning Skånes Matfestival 2024
Skånes landshövding Anneli Hulthén invigningstalar på Skånes Matfestivals 10-årsjubileum.
13.00-13.45 ⋙ Cmak med Anja Allvin
Anja Allvin, tidigare deltagare i Sveriges Mästerkock, lagar något ur hennes prisbelönta kokbok och bjuder åhörarna på smakprov samt berättar om sin resa.
13.45-14.30 ⋙ Min Skånska Matkasse
Sandra Palmqvist, kock och recept redaktör på Aller Media, fyller en matkasse med tema här-närodlat och pratar om innehåll samt ger goda råd och tips.
14.30-15.15 ⋙ Paneldebatt Skåne
Frågorna "Hur bibehåller vi och förstärker den nationella positionen - Skåne, Sveriges kornbod?" & "Hur blir Skåne en destination för mat och dryck av högsta klass såväl regionalt som internationellt?" modereras av Pehr Palm (Kristianstad Kommun) tillsammans med panelisterna Carlos Rojas Carvajal (Livsmedelsstrateg Länsstyrelsen Skåne), Robert Nilsson (VD Maryhill Estate), Camilla Palm (Kommunalråd Kristianstad Kommun), Viktoria Olsson (Gastronomiprogrammet Högskolan Kristianstad) & Hannes van Lunteren (Head Krinova Food)
15.15-16.00 ⋙ Den Skånska Vinproduktionen
Skånskt vin - ett samtal om den skånska vinproduktionen tillsammans med sommelier och producent Karl Sjöström från Fruktstereo samt Ivö Vingård.
Kvällspasset 18.00 - 23.00 Entré 350:-
18.00 ⋙ Skånes Matfestival Öppnar Grindarna med Start för Konsertkväll, Smakgatan Skåne Gourmet & Utställarna
18.00-20.30 ⋙ Jonathan Nyberg
Jonathan Nyberg - Norra Skånes nya favoritartist och vinnaren av P4 Kristianstads "P4 Nästa" sjunger och spelar sin countrymusik vid Smaktältet!
21.00 ⋙ Jill Johnson
Den fantastiska scenartisten Jill Johnson kör en full konsert i Tivoliparken och Skånes Matfestival och det blir en härlig början på avrundningen av Skånes Matfestival.
Matfestivalen & framtiden
Matrelaterade barnaktiviteter
Mat och dryck på scen
Barnaktiviteter Skånes Matfestival 12.00-17.00
⋙ Måla din favoritgrönsak. Teckningarna hängs upp under dagen i barntältet och blir till en växande konstutställning.
⋙ Popcorn i kruka - plantera popcorn i fiberkruka, ta med hem, vattna och få sommarens coolaste popcorngräs!
⋙ Tanketrädet - take på Yoko Onos önsketräd med tema MAT och FRAMTID
⋙ LRF visar Potatisens väg från jord till bord. De kommer att visa olika stadier i sitt växtsätt, olika sorter och vad man kan använda dem till, produkter som tas fram till människor och djur.
⋙ LRF kommer också ha ett material från bonden i skolan med frågesport, potatistryck med vattenfärg. Värdet av potatisen kommer på ett pedagogiskt sätt visas för barn och vuxna - en aktivitet för alla åldrar!
- lör 01 juniKristianstad - Tivoliparken01 juni 2024 18:00 – 23:00Kristianstad - Tivoliparken , Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, SwedenJill Johnson kommer att gästa Tivoliparken och Skånes Matfestival! Välkommen till en härlig konsert med ljuva skånska smaker med insläpp från 18.00 för en underhållande sommarkväll där mat, musik och passion står i fokus.
- lör 01 juniKristianstad - Tivoliparken01 juni 2024 12:00 – 23:00Kristianstad - Tivoliparken , Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, SwedenProva de lokala skånska smakerna på Skånes Matfestivals Smakgata! Smakgatan ger dig fem fantastiska smaktester i säsong presenterat av Bondens Skafferi. Du väljer mellan två välkomponerade och rejäla skånska måltider - en animalisk eller en vegetarisk som är både gluten och laktosfri.