top of page
Kristianstad
1. juni 2024
Mad, Musik
& Passion
12.00-18.00 Gratis
19.00-23.00 350 SEK
Skånsk Mad & Børneaktiviteter
På scenen
Jill Johnson
19.00-23.00 350 SEK
lør. 01. jun.Kristianstad - Tivoli Park01. jun. 2024, 18.00 – 23.00Kristianstad - Tivoli Park, Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, Sverige01. jun. 2024, 18.00 – 23.00Kristianstad - Tivoli Park, Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, SverigeJill Johnson besøger Tivoliparken og Skånes Madfestival! Velkommen til en dejlig koncert med dejlige skånske smage med entré fra kl. 19.00 til en underholdende sommeraften, hvor mad, musik og passion er i fokus. Begrænset antal billetter til Jill Johnson SEK 275 med kuponkoden Sångfågel.
lør. 01. jun.Kristianstad - Tivoliparken01. jun. 2024, 12.00 – 23.00Kristianstad - Tivoliparken, Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, Sverige
Jill Johnson er en fantastisk artist - det er en stor fornøjelse at præsentere hende på Tivoliparkens scene.
Som uddannet sommelier og som den skåning hun er, føles det rigtigt at have hende som hovedperson til Skånes Madfestival 2024!
Niclas Fjellström, Skånes Matfestival
Årets Artist - Jill Johnson
Meny Smakgatan Skåne Gourmet
Bondens Allätare
⋙ Friterad griskindskrocket med chimichurimajo
⋙ Sparrissallad med lagrad skånsk granaost, Sparris från Östergård i Vinslöv
⋙ Taco med kryddig kyckling, myntayoghurt, syrad kål
⋙ Rostad potatissallad med Mojo Rojo, Salami från Per i Viken
⋙ Rabarberpaj från Röda Längan
Bondens Vegetariska (Laktos & Glutenfri)
⋙ Friterad Broccoli med chimichurimajo
⋙ Sparrissallad med lagrad skånsk granaost, Sparris från Östergård i Vinslöv
⋙ Rostad potatissallad med Mojo Rojo, yoghurtbollar från Nablus, Rostade solrosfrön
⋙ Taco med kryddig portobellosvamp från Saxtorp, myntayoghurt, syrad kål
⋙ Rabarberpaj från Röda Längan
EXPERIENCE
Hvad sker der på Skånes Madfestival?
At deltage i nogle aktiviteter på Skånes Madfestival skal du købe billetter på forhånd. Det gælder den fantastiske sceneoptræden om aftenen med Jill Johnson og selvfølgelig, hvis du vil prøve Smakgatan.
Det er dog GRATIS at komme ind på festivalområdet i løbet af dagen for at købe og prøve lækre produkter fra vores udstillere. Vi har selvfølgelig også børneaktiviteter i dagtimerne - vi byder alle aldre velkommen!
Program Skånes Matfestival 2024
Dagspasset 12.00 - 17.00 Fri Entré
12.00 ⋙ Skånes Matfestival Öppnar Grindarna med Start för Barnaktiviteter, Smakgatan Skåne Gourmet & Utställarna
Tivoliscenen
12.30 ⋙ Invigning Skånes Matfestival 2024
Skånes landshövding Anneli Hulthén invigningstalar på Skånes Matfestivals 10-årsjubileum.
13.00-13.45 ⋙ Cmak med Anja Allvin
Anja Allvin, tidigare deltagare i Sveriges Mästerkock, lagar något ur hennes prisbelönta kokbok och bjuder åhörarna på smakprov samt berättar om sin resa.
13.45-14.30 ⋙ Min Skånska Matkasse
Sandra Palmqvist, kock och recept redaktör på Aller Media, fyller en matkasse med tema här-närodlat och pratar om innehåll samt ger goda råd och tips.
14.30-15.15 ⋙ Paneldebatt Skåne
Frågorna "Hur bibehåller vi och förstärker den nationella positionen - Skåne, Sveriges kornbod?" & "Hur blir Skåne en destination för mat och dryck av högsta klass såväl regionalt som internationellt?" modereras av Pehr Palm (Kristianstad Kommun) tillsammans med panelisterna Carlos Rojas Carvajal (Livsmedelsstrateg Länsstyrelsen Skåne), Robert Nilsson (VD Maryhill Estate), Camilla Palm (Kommunalråd Kristianstad Kommun), Viktoria Olsson (Gastronomiprogrammet Högskolan Kristianstad) & Hannes van Lunteren (Head Krinova Food)
15.15-16.00 ⋙ Den Skånska Vinproduktionen
Skånskt vin - ett samtal om den skånska vinproduktionen tillsammans med sommelier och producent Karl Sjöström från Fruktstereo samt Ivö Vingård.
Kvällspasset 18.00 - 23.00 Entré 350:-
18.00 ⋙ Skånes Matfestival Öppnar Grindarna med Start för Konsertkväll, Smakgatan Skåne Gourmet & Utställarna
18.00-20.30 ⋙ Jonathan Nyberg
Jonathan Nyberg - Norra Skånes nya favoritartist och vinnaren av P4 Kristianstads "P4 Nästa" sjunger och spelar sin countrymusik vid Smaktältet!
21.00 ⋙ Jill Johnson
Den fantastiska scenartisten Jill Johnson kör en full konsert i Tivoliparken och Skånes Matfestival och det blir en härlig början på avrundningen av Skånes Matfestival.
Madfestivalen og miljøet
Madrelaterede workshops
Mad og drikkevarer på scenen
Barnaktiviteter Skånes Matfestival 12.00-17.00
⋙ Måla din favoritgrönsak. Teckningarna hängs upp under dagen i barntältet och blir till en växande konstutställning.
⋙ Popcorn i kruka - plantera popcorn i fiberkruka, ta med hem, vattna och få sommarens coolaste popcorngräs!
⋙ Tanketrädet - take på Yoko Onos önsketräd med tema MAT och FRAMTID
⋙ LRF visar Potatisens väg från jord till bord. De kommer att visa olika stadier i sitt växtsätt, olika sorter och vad man kan använda dem till, produkter som tas fram till människor och djur.
⋙ LRF kommer också ha ett material från bonden i skolan med frågesport, potatistryck med vattenfärg. Värdet av potatisen kommer på ett pedagogiskt sätt visas för barn och vuxna - en aktivitet för alla åldrar!
- lør. 01. jun.Kristianstad - Tivoli Park01. jun. 2024, 18.00 – 23.00Kristianstad - Tivoli Park, Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, SverigeJill Johnson besøger Tivoliparken og Skånes Madfestival! Velkommen til en dejlig koncert med dejlige skånske smage med entré fra kl. 19.00 til en underholdende sommeraften, hvor mad, musik og passion er i fokus. Begrænset antal billetter til Jill Johnson SEK 275 med kuponkoden Sångfågel.
- lør. 01. jun.Kristianstad - Tivoliparken01. jun. 2024, 12.00 – 23.00Kristianstad - Tivoliparken, Tivolibadsgatan, 291 32 Kristianstad, SverigePrøv de lokale skånske smage, der serveres på Scania Food Festivals Smakgata!